2019年4月セミナー「フランスの食生活について」

４月いきいきサロンのご報告です。悪天候にも関わらず、たくさんの方々に来て頂きました。参加者のみなさま、スタッフのみなさま、ありがとうございました。まずは恒例の國本さんの体操。二人ひと組になって腕をマッサージ。みなさん楽しみにされていた体操、國本さん本帰国のため今月で最後となりました（涙）
次は、小瀬さんによるセミナー「フランスの食生活について」
はじめに、日本とフランスそれぞれの政府が推奨している栄養指針を比較し、まとめてくださいました。
日本では、栄養成分別ではなく、料理グループ（主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物）別に、バランスよく食べることを推奨しているみたいです。

フランスでは、サラミソーセージ類が週に150gまでとうたわれているのが面白いと思いました。
そして３０名以上の食生活アンケートに基づくお話。
アンケートの質問で多かった、bioの安全性、乳製品の比較、おすすめの魚介類など。そして回答者の参考になるコメント（美味しいお豆腐やさんとか）も紹介してくださいました。
そしてやはり結論はこれです。「食事を楽しみましょう！」
小瀬さん、良いお話ありがとうございました。
國本さんが体操の中で「ぼく発見しました、健康になるためには、人と仲良くすることです」とおっしゃっていました。
５月からの新しい時代も令和の名前にふさわしく、みなさんとますます仲良くなって、ますます元気でいれますように。
来月のサロンもよろしくおねがいします。

【セミナー概要】
今回のセミナーは、私たちの健康を支える食生活について。フランスに来てから食べる頻度が減ったものを補う、体にいい食材は？ビオって本当に安全なの？etc…..あなたの食生活の疑問に、栄養士の小瀬さんが根拠のあるデータに基づいてお答えくださいました。
小瀨順子さんプロフィール：管理栄養士。日本で病院勤務後渡仏。現在はパリ13大学、公衆栄養科の修士課程1年

日　時　:２０１９年４月２日(火)１０時～
場　所　: 笹川日仏財団 二階(日本式の三階)
27 rue du Cherche-Midi, 75006 Paris
最寄駅 Sèvre-Babylone(10,12番線),Rennes(12番線) , Saint-Sulpice(4番線)
時間割　：　９時４５分～　開場
１０時～１１時　セミナー　by　小瀨順子さん
１１時～１２時　茶話会　　希望者は別室で一人ずつ健康測定＆相談
会費：　５€
主催：邦人健康サポートの会、子育てサロンさりゅ、でこぽんクラブ、パリプチ幼稚園